Sedap! Resep Balado Ikan Kembung dan Manfaatnya

Jika Anda memiliki stok ikan kembung yang cukup besar, daripada bingung, mending langsung dibuat balado saja.

Ternyata, rasanya juga enak dan tetap mantap dibikin jadi balado. Pedasnya cukup terasa!

Resep Balado Ikan Kembung

Resep Balado Ikan Kembung

Rincian

Resep cara membuat balado ikan kembung dibuat oleh Dapur VY.

Bahan-bahan

  • 2 ekor Ikan Kembung (berukuran besar)
  • 1 sdt Garam dan 1 siung Bawang Putih (dihaluskan)
  • 1/2 buah Jeruk Nipis

Bumbu halus :
  • 10 buah Cabai Merah Keriting
  • 5 buah Cabai Rawit Merah
  • 4 siung Bawang Merah

Bumbu lain :
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • Sedikit Kaldu Bubuk/Gula Pasir
  • Sedikit Garam

Langkah Membuat

  1. Bersihkan ikan, balur dengan menggunakan air jeruk nipis dan ulekan garam beserta bawang putih. Diamkan selama beberapa saat.
  2. Setelah itu, goreng ikan kembung hingga kering.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang.
  4. Masukkan daun jeruk, kaldu bubuk, garam dan tumis hingga daun jeruk layu. Setelah itu tes rasa.
  5. Matikan api, tuang bumbu halus tersebut di atas ikan kembung.

Resep Olahan Ikan yang Enak Lainnya :

Manfaat Ikan Kembung bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Ikan Kembung bagi Kesehatan Tubuh
Ikan kembung, via bali.tribunnews.com

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Kandungan omega 3 yang ada di dalam ikan kembung bisa membantu menurunkan berat badan manusia. Berdasar penelitian, mengonsumsi ikan kembung juga bisa mengatur sistem metabolisme tubuh.

2. Membantu Sistem Kekebalan Tubuh Lebih Optimal

Ikan kembung sangat baik dikonsumsi bagi orang yang tengah menjalani proses perawatan medis dan yang baru sembuh dari penyakit. Anti inflamasi di dalam asam lemak omega 3 bisa mendukung membentengi sistem kekebalan tubuh manusia.

3. Mencegah Terjadinya Hipertensi

Dengan sering mengonsumsi ikan kembung, bisa membantu menjaga tekanan darah manusia tetap stabil, sehingga bisa mencegah terjadinya tekanan darah tinggi, karena kalium yang terkandung di dalam ikan kembung.

4. Mengurangi Resiko Penyakit Alzheimer

Ikan kembung mengandung DHA yang melimpah, sehingga bisa menurunkan kemungkinan resiko penyakit alzheimer dan penyakit parkinson.

0 Response to "Sedap! Resep Balado Ikan Kembung dan Manfaatnya"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel