Maknyus! Resep Mie Goreng Jawa dan Manfaatnya

Mie goreng jawa atau yang lebih biasa dikenal dengan nama mie tek-tek di sini berisi kol dan telur, namun rasanya tetap sedap.

Bisa ditambahkan juga dengan udang, ayam atau bakso. Paling enak, bisa dengan acar timun, cabai rawit, emping dan taburan bawang goreng.

Resep Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa

Rincian

Resep cara membuat mie goreng jawa dibuat oleh Xander's Kitchen, dari Jakarta, Indonesia.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus Mie Telur (di sini pakai merk kuda menjangan)
  • 1 butir Telur Ayam
  • 2 batang Seledri (diiris panjang)
  • 5 butir Cabai Rawit Utuh
  • 5 lembar Kol (dirajang kasar)
  • 2 sdm Kecap Manis
  • Secukupnya Gula
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Merica

Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 2 butir Kemiri
  • 1 sdm Ebi (bilas dengan air)

Langkah Membuat

  1. Mie direbus, tiriskan (masak mie sesuai dengan petunjuk di kemasan). Aduk mie dengan menggunakan 1 sdm kecap manis, ditambah 1 sdm minyak goreng. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan cabai rawit utuh hingga berbau harum, dan masukkan telur, buat menjadi orak-arik.
  3. Masukkan kol dan seledri, tambahkan garam, gula, merica, dan aduk hingga merata.
  4. Masukkan mie, apabila terlalu kering bisa dengan ditambahkan air. Cicipi apabila kurang manis dan tambahkan kecap manis sesuai dengan selera.
  5. Aduk hingga rata, masak hingga bumbunya meresap. Setelah itu angkat dan sajikan taburkan dengan bawang merah goreng.

Resep Olahan Mie yang Enak Lainnya :

Manfaat Mie Goreng bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Mie Goreng bagi Kesehatan Tubuh
Mie Goreng, via vemale.com

1. Menyehatkan Tulang

Mie goreng mempunyai kandungan vitamin K yang dikaitkan dengan resiko lebih tinggi karena patah tulang. Dengan vitamin K, penting bagi penyerapan kalsium dan bisa mengurangi ekskresi kalsium.

2. Pembentukan Otot

Mie goreng mempunyai senyawa protein yang bisa dikatakan cukup tinggi, yang mana bisa digunakan untuk menyehatkan dan membantu dalam perkembangan otot.

0 Response to "Maknyus! Resep Mie Goreng Jawa dan Manfaatnya"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel