Tahan Lama! Resep Udang Goreng Tepung Renyah dan Manfaatnya

Selagi di kulkas masih ada stok udang, daripada bingung mau dibuat apa, mendingan langsung saja tanpa basa-basi udang goreng tepung.

Udang yang dibuat ini renyah atau crispy-nya awet alias tahan lama. Pokoknya, tidak alot. Yuk, cobain sekarang!

Resep Udang Goreng Tepung Renyah

Resep Udang Goreng Tepung Renyah

Rincian

Resep cara membuat udang goreng tepung renyah ini dibuat oleh Hani Agustin, dari Mojokerto, Jawa Timur.

Bahan-bahan

  • 250 gram Udang (dibuang kepalanya)
  • 6 sdm Tepung Terigu
  • 1 sdm Tepung Maizena

Bumbu :
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 sdt Garam (opsional)
  • Secukupnya Air

Langkah Membuat

  1. Cuci bersih udang, setelah itu, sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu dan maizena. Ambil sebanyak 2 sdm untuk digunakan sebagai adonan basah. Uleg bawang putih dan garam. Campurkan dengan 2 sdm campuran tepung. Berikan sedikit air, kira-kira yang tak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Campurkan udang ke dalam adonan yang basah.
  3. Gulingkan ke dalam adonan yang kering. Tips : Letakkan adonan kering tersebut di toples atau wadah tertutup yang lain. Udang yang sudah dilumuri oleh adonan basah, akan dilumuri tepung dengan cara dikocok dalam wadah yang tertutup.
  4. Sebelum digoreng dengan minyak panas, ketok-ketok terlebih dahulu udang agar tepung yang tidak menempel menjadi ikut tergoreng, agar minyak untuk menggoreng tersebut tetap cantik tidak ada endapan tepungnya. Tips : letakkan adonan di dalam saringan dan digoyang-goyang, agar tepungnya jatuh sendiri.
  5. Gorenglah dalam minyak yang panas hingga berwarna kecokelatan.

Resep Olahan Udang yang Enak Lainnya :

Manfaat Udang bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Udang bagi Kesehatan Tubuh
Udang, via hellosehat.com

1. Baik untuk Kesehatan Otak

Mengonsumsi udang goreng mampu memberikan nutrisi yang penting bagi otak, seperti halnya omega 3 yang bisa membuat otak menjadi sehat dan bisa berkembang dengan baik.

2. Mengurangi Resiko Depresi

Dengan terpenuhinya kebutuhan omega 3, maka tubuh bisa menghindari dari adanya depresi dan membantu mengembalikan mood, sehingga pikiran menjadi lebih jernih.

3. Sumber Protein

Kandungan protein yang cukup tinggi pada udang, mampu menjadikan kebutuhan tubuh akan protein tercukupi. Di dalam 100 gram udang goreng, terkandung sekitar 21 gram protein.

4. Meningkatkan Nafsu Makan

Karena rasanya yang lezat dan hampir mirip seperti daging ayam, mengonsumsi udang goreng juga bisa meningkatkan nafsu makan, sehingga kebutuhan akan energi dan nutrisi tubuh bisa terpenuhi dengan baik.

0 Response to "Tahan Lama! Resep Udang Goreng Tepung Renyah dan Manfaatnya"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel