Lezat! Resep Roti Maryam Berserat + Manfaat

Roti maryam adalah salah satu roti khas dari timur tengah. Roti maryam juga biasa disebut dengan kue canai, roti pipih yang tak menggunakan bahan pengembang.

Makanan pokok atau selingan ini disantap bersama dengan bahan pelengkap atau masakan lainnya. Roti maryam, biasanya disantap dengan kari atau dimakan langsung dengan topping manis.

Resep Roti Maryam Berserat

Roti Maryam Berserat, via Ria Dewi Sugiyono

Rincian

Resep cara membuat roti maryam berserat dibuat oleh Ria Dewi Sugiyono, berasal dari Mojokerto, Jawa Timur.

Bahan-bahan

  • 250 gram Tepung Terigu
  • 1 butir Telur
  • 3 sdm Margarin (cairkan)
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2-3 sdm Susu Bubuk
  • Secukupnya Air Hangat

Langkah Membuat

  1. Siapkan bahan dan campurkan semua terigu, telur, gula, garam, susu bubuk dan margarin.
  2. Tambahkan ait sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
  3. Selanjutnya, diamkan selama kurang lebih 15 menit dan tutup menggunakan serbet.
  4. Setelah selesai, maka selanjutnya bentuk adonan bulat.
  5. Balurkan atau rendam dengan minyak dan tutup menggunakan plastik wrap atau serbet. Diamkan kurang lebih 1 hingga 3 jam.
  6. Setelah 3 jam, ambil 1 bulatan adonan dan tipiskan. Olesi minyak dan margarin cair.
  7. Iris memanjang dengan menggunakan pisau, setelah itu digulung.
  8. Putar melingkar gulungan roti maryam. Ujungnya juga bisa dimasukkan ke tengah, agar tidak lepas sewaktu digoreng.
  9. Tipiskan hingga kira-kira 0,5 cm.
  10. Goreng atau panggang dengan menggunakan api kecil. Bisa menggunakan margarin, bisa juga tidak.
  11. Tambahkan topping gula bubuk.
  12. Jika ingin menambah rasa, bisa dengan isian cokelat, keju ataupun cokelat kacang.

Resep Olahan Camilan yang Enak Lainnya :

Manfaat Roti Maryam bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Roti Maryam bagi Kesehatan Tubuh
Roti Maryam, via rotimaryam.com

1. Melancarkan Saluran Pencernaan

Walaupun terbuat dari tepung, ternyata roti maryam mengandung serat yang cukup tinggi. Serat yang ada di dalam roti bisa membantu melancarkan sistem pencernaan dalam tubuh.

2. Mampu Menunda Lapar

Kandungan serat yang tinggi di dalam roti maryam tidak hanya baik bagi sistem pencernaan, namun juga bisa membantu menunda rasa lapar selama beberapa jam, karena roti ini mengandung gizi yang cukup tinggi.

3. Rendah akan Lemak

Walau tinggi kandungan karbohidrat, roti maryam tak membuat perut menjadi gemuk. Hal ini dikarenakan kandungan lemak yang minim di dalam roti maryam, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai makanan diet.

4. Mengendalikan Gula Darah

Tak seperti makanan karbohidrat pada umumnya yang bisa mempengaruhi peningkatan kadar gula darah, roti maryam sama sekali tak menaikkan gula darah dan justru malah bisa mengendalikan gula darah.

0 Response to "Lezat! Resep Roti Maryam Berserat + Manfaat"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel