Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Anti Gagal + Manfaat

Bolu kukus yang ini cara membuatnya mudah, metode all in one, seluruh bahan menjadi satu dan di-mix sekaligus, irit telur dan mekarnya cantik.

Insya Allah, anti gagal, lembut dan harum santannya itu sangat terasa, recommended banget! Yuk cobain.

Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Anti Gagal

Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Anti Gagal
Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Anti Gagal, via Novi Ummu Husna

Rincian

Resep cara membuat bolu kukus mekar tanpa soda anti gagal dibuat oleh Novi Ummu Husna, berasal dari Medan, Sumatera Utara.

Bahan-bahan

  • 200 gram Terigu (disini menggunakan segitiga biru)
  • 200 gram Gula Pasir
  • 200 ml Santan (di sini menggunakan kara 65 ml + air)
  • 1 butir Telur
  • 1 sdt Sp/tbm
  • 1/2 sdt Vanili Bubuk

Langkah Membuat

  1. Campurkan semua bahan tersebut ke dalam 1 wadah.
  2. Mixer dengan menggunakan speed tertinggi hingga mengembang (kurang lebih 10 menit).
  3. Bagi adonan sesuai dengan warna yang diinginkan dan berikan warna sesuai dengan selera. Tuang ke dalam cetakan yang sudah diberi paper cup hingga penuh.
  4. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
  5. Angkat dan sajikan.

Catatan Penting!
  • Jangan lupa untuk melapisi tutup kukusan dengan menggunakan serbet bersih.
  • Isi air kukusan jangan terlalu banyak, sehingga pada saat air mendidih, cipratannya tak mengenai bolu dan membuat bolu menjadi bantat.
  • Kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api yang besar hingga banyak uap sebelum adonan dikukus. Panci harus benar-benar panas dan banyak uap sebelum dimasukkan, sehingga bisa mekar dengan sempurna.

Resep Olahan Kue yang Enak Lainnya :

Manfaat Telur bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Telur bagi Kesehatan Tubuh
Telur, via huffingtonpost.com

Karena bolu kukus di atas menggunakan telur sebagai adonan yang paling dominan, maka di sini akan dipaparkan beberapa manfaat telur.

1. Melindungi Otak

Fosfolipid bisa membantu komunikasi sel-sel otak yang terdiri atas kolin. Kolin merupakan vitamin yang terbukti sebagai penyusun terpenting di dalam otak.

2. Membantu Penyerapan Kalsium

Telur kaya akan kandungan vitamin D yang bisa membantu dalam penyerapan kalsium, serta memperkuat tulang dan gigi.

3. Menyehatkan Indera Penglihatan

Telur ayam tinggi akan kandungan lutein, zat ini yang bertanggung jawab terhadap penglihatan yang jelas dan tajam, bisa mencegah penyakit mata, termasuk katarak dan degenerasi makula akibat dari faktor usia.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Kombinasi diet rendah kalori dengan telur bisa membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat. Dengan telur, bisa menjaga perut Anda tetap kenyang dalam waktu yang lama.

5. Kulit Lebih Sehat

Kandungan biotin, vitamin B12 dan protein yang mudah dicerna, bisa membantu menyehatkan rambut dan kulit.

0 Response to "Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Anti Gagal + Manfaat"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel