Gampang! Resep Cara Membuat Tahu Dangdut Medan

Pada awalnya, resep ini dibuat karena tertarik dengan namanya yang unik, rasa yang enak juga menjadi salah satu alasannya.

Berikut ini resep tahu dangdut, yang mana disajikan tidak terlalu pedas, bahkan anak-anak juga suka dengan camilan ini.

Resep Cara Membuat Tahu Dangdut Medan


Rincian

Resep tahu dangdut dibuat oleh Susan Mellyani, berasal dari Bekasi, Jawa Barat, Indonesia.

Bahan-bahan

  • 2 buah Tahu Cina
  • 5 buah Cabai Rawit Hijau (diiris bulat)
  • 1 tangkai Daun Bawang (diiris bulat)
  • 1 sdm Tepung Maizena (dilarutkan)
  • Secukupnya Kecap Manis
  • Secukupnya Kecap Asin
  • Secukupnya Merica
  • Sseukupnya Saus Tiram
  • Secukupnya Gula
  • Secukupnya Air


Bumbu halus :
  • Secukupnya Bawang Putih
  • 4 buah Cabai Rawit Hijau

Langkah Membuat

  1. Potong-potong tahu dan goreng setengah matang, lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus tersebut hingga berbau harum dan matang. Tuang air secukupnya saja, beri kecap manis, kecap asin, gula, saus tiram, merica dan aduk hingga merata, setelah itu tunggu sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan tahu, aduk hingga merata dan biarkan bumbu tersebut bisa meresap. Masukkan cabai rawit iris beserta daun bawang dan jangan lupa untuk tes rasa.
  4. Apabila sudah pas, cobalah tuang larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat lalu disajikan.

Resep Olahan Tahu yang Enak Lainnya : Gampang Bikinnya! Resep Cara Membuat Tahu Tumis Pedas

Manfaat Tahu bagi Kesehatan Tubuh

Tahu
Tahu, via ublik.id

1. Sumber Protein

Penelitian yang telah dilakukan menunjukkan jika tahu menjadi sumber protein yang baik, terutama bagi penderita rematik atau yang mempunyai kadar asam urat tinggi. Namun, tetap hindari konsumsi secara berlebih.

2. Rendah Kolesterol

Tahu bisa mengurangi tingkat kolesterol di dalam tubuh, karena tahu bisa menyerap minyak goreng dan cairan lain yang reakumulasi di dalam tubuh, yang bisa menyebabkan terjadinya penyakit.

3. Mencegah Anemia

Sebuah studi yang dilakukan di Cina mengungkap adanya hubungan antara anemia dan tahu yang menunjukkan jika tahu terbukti mampu menurunkan resiko anemia pada orang dewasa.

4. Mengandung Sifat Anti Kanker

Tahu mengandung isoflavon, di mana kandungan ini bermanfaat dalam mengurangi resiko terkena kanker. Penelitian mengenai asupan kedelai dan kanker endometrium menunjukkan jika konsumsi produk seperti tahu lebih tinggi bisa mengurangi kanker endometrium di wanita setelah menopause.

5. Bermanfaat untuk Kardiovaskular

Konsumsi secara rutin produk kedelai seperti tahu, ternyata bisa menurunkan kadar kolesterol dan lemak jenuh yang ada pada tubuh, sehingga bisa mengurangi resiko penyakit kardiovaskular.

6. Sumber Kalsium

Tahu menjadi sumber kalsium yang baik sebagai salah satu kunci dalam pembentukan tulang. Tahu dianjurkan karena mempunyai kandungan tinggi akan kalsium, sehingga tubuh tidak mudah terkena osteoporosis, hingga terhindar dari penuaan diri secara lebih cepat.

0 Response to "Gampang! Resep Cara Membuat Tahu Dangdut Medan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel