Kreasi Bergizi! Resep Cara Membuat Mie Kuah Sarden

Seperti yang kita ketahui, sarden menjadi santapan makanan yang cukup instan di mana memiliki kandungan nilai gizi yang cukup tinggi di dalamnya.

Nah, untuk resep kali ini, ada sarden kaleng yang bisa dimanfaatkan menjadi bahan dengan mencampurkannya dengan mie instan untuk menghasilkan masakan yang sedap.

Resep Cara Membuat Mie Kuah Sarden

Resep Cara Membuat Mie Kuah Sarden
Mie Kuah Sarden, oleh Dian Sudiyanti

Rincian

Resep mie kuah sarden dibuat oleh Dian Sudiyanti, berasal dari Indramayu, Jawa Barat, Indonesia.

Bahan-bahan

  • 1 kaleng Sarden ABC Extra Pedas
  • 1 bungkus Mie Instan (merk apa saja)
  • Secukupnya Wortel (dipotong)
  • 2 lembar Daun Bawang (potong kasar)
  • 2 lembar Sawi (potong kasar)
  • 1 buah Tomat (potong)
  • 3 siung Bawang Merah (iris tipis)
  • 2 siung Bawang Putih (iris tipis)
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula

Jika ingin pedas :
  • 2 buah Cabai Merah (iris serong)
  • 2 buah Cabai Hijau (iris serong)
  • 5 buah Cabai Rawit Hijau (biarkan utuh)

Langkah Membuat

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga berbau harum.
  2. Setelah itu, masukkan sayuran dan tumis hingga benar-benar layu.
  3. Masukkanlah sarden, mie instan (bumbu mie tidak perlu dipakai) dan 2 gelas air.
  4. Berilah gula dan garam secukupnya saja. Setelah itu, dimasak hingga mendidih dan hingga bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat beserta kerupuk, jelas lebih sedap dan mantap.

Resep Olahan Ikan yang Enak Lainnya :

Manfaat Ikan Sarden bagi Kesehatan Tubuh

Ikan Sarden
Ikan Sarden, via masakcepat.net

1. Kandungan Omega 3 yang Begitu Sehat

Omega 3 dalam ikan sarden mampu menghancurkan kolesterol jahat. Omega 3 di sini juga memberi asupan berharga bagi otak untuk memaksimalkan memori dan kinerja otak jauh lebih baik.

2. Mengandung Mineral dan Protein yang Tinggi

Sarden menjadi satu diantara jenis ikan laut yang hidup di daerah kontaminan yang rendah, sehingga tak mengandung senyawa yang berbahaya, jadi ikan ini sangat aman dikonsumsi. Bahkan, kaya akan mineral dan protein sehingga bisa dimakan bahkan hingga ke tulangnya.

3. Zat Antioksidan yang Mampu Menangkal Radikal Bebas

Fungsi zat antioksidan secara umum bisa menangkal radikal bebas dan memelihara kesehatan organ dan melindunginya dari berbagai macam kerusakan. Maka dari itu, sarden menjadi asupan yang baik bagi penderita gangguan jantung.

0 Response to "Kreasi Bergizi! Resep Cara Membuat Mie Kuah Sarden"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel