Resep Cara Membuat Sempol Ayam Sederhana dan Gampang Banget!

Ayam memang menjadi makanan favorit orang Indonesia, untuk semua kalangan. Tidak hanya dijadikan ayam goreng atau ayam krispi saja, banyak olahan lain yang menarik bisa dibuat dengan ayam.

Kali ini, resep ayam bisa dijadikan sebagai sempol yang tentunya nikmat dan bisa dikatakan cukup sederhana dan bisa langsung jadi.

Resep Sempol Ayam

Resep Sempol Ayam

Rincian

Resep sempol ayam ini dibuat oleh Diana Fadilah.

Bahan-bahan

  • 250 gram Daging Ayam Giling
  • 125 gram Tepung Tapioka
  • 50 gram Tepung Terigu
  • 2 siung Bawang Putih (dihaluskan)
  • 1 ikat Daun Bawang
  • Secukupnya Bawang Goreng
  • 1 butir Telur
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula
  • Secukupnya Lada (bisa dengan 1/2 sachet ladaku)
  • 2 liter Air
  • Secukupnya Minyak (untuk olesan tangan dan menggoreng)
  • Secukupnya Telur Kocok (untuk bahan celup, bisa ditambah garam sedikit)
  • Secukupnya Tusuk Sate

Bahan sambal :
  • 1 sdm Saos Tomat
  • 3 sdm Saos Cabai
  • 4 butir Cabai Rawit (iris)
  • Sedikit Cuka
  • Sedikit Air

Langkah Membuat

  1. Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, bawang goreng, daun bawang, garam, gula, lada dan telur.
  2. Uleni hingga bisa dibentuk, tak terlalu lama.
  3. Didihkan air kurang lebih sebanyak 2 liter.
  4. Lilitkan adonan sempol ke tusuk sate. Alangkah baiknya gunakan minyak goreng terlebih dahulu di tangan cukup sedikit saja.
  5. Rebus adonan sempol dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Panaskan minyak, masukkan sempol ayam ke dalam kocokan telur terlebih dahulu, lalu goreng hingga berwarna keemasan.
  7. Bahan sambal, campurkan semua bahan sambal dan aduk hingga merata.
  8. Sempol ayam dan saos siap untuk dihidangkan.

Resep Olahan Daging Ayam yang Lain :

Manfaat Daging Ayam bagi Kesehatan Tubuh

Resep Sempol Ayam dan Manfaat Daging Ayam

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Berbagai macam mineral yang terkandung di dalam daging ayam mampu meningkatkan tubuh manusia menjadi jauh lebih kebal dalam menghadapi berbagai macam penyakit, sehingga tak mudah terserang oleh penyakit yang datang.

2. Menjaga Keseimbangan Kolesterol

Daging ayam memang memiliki kolesterol, namun juga terdapat kandungan niacin yang bisa menurunkan kadar kolesterol. Maka dari itu, alangkah baiknya untuk mengolah dengan cara merebus tanpa harus menggorengnya.

3. Memperkuat Tulang dan Menambah Massa Otot

Tak lagi diragukan jika memang benar daging ayam bisa menambah massa otot, sekaligus juga bisa meningkatkan berat badan. Terlebih saat sedang membentuk otot, cara memasaknya cukup direbus saja karena memiliki kandungan protein yang tinggi.

4. Bagus untuk Pertumbuhan Anak

Kandungan fosfor dan kalsium di dalamnya sangat berguna untuk tubuh karena bisa membantu pertumbuhan tulang dan memperkuatnya.

5. Meningkatkan Nafsu Makan

Lezatnya daging ayam yang diolah menjadi berbagai macam makanan atau hidangan bisa membuat pancingan nafsu makan sehingga saat makan jadi lebih lahap.

6. Menghilangkan Stres

Daging ayam mempunyai kandungan vitamin B5 yang bisa memberi efek tenang pada syaraf manusia.

7. Menjaga Kekuatan Gigi

Ayam memiliki kandungan fosfor yang bisa membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang, sehingga bisa membantu memperkuatnya hingga tua nanti.

8. Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Kandungan vitamin B6 baik, berfungsi untuk mendorong enzim dan proses metabolisme tubuh yang mana efek tersebut bisa digunakan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, sumber energi, hingga pembakaran kalori yang cepat, sehingga bisa menjaga berat badan dengan baik.

0 Response to "Resep Cara Membuat Sempol Ayam Sederhana dan Gampang Banget!"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel