Resep Cara Membuat Kue Bawang Kentang Renyah dan Gurih

Kentang menjadi salah satu masakan yang cukup banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia, terlebih bisa diolah menjadi berbagai macam makanan yang super lezat.

Tak terkecuali, kentang sangat digemari saat digoreng untuk dibuat menjadi french fries, atau bahkan chips. Sementara itu, bisa juga diolah menjadi stik kentang yang renyah.

Resep Kue Bawang Kentang

Kue Bawang Kentang

Rincian

Resep kue bawang kentang ini dibuat oleh Putry Indayani Salati, dari Medan, Sumatera Utara, Indonesia.

Bahan-bahan

  • 1 kg Tepung Terigu
  • 700 gram Kentang (dihaluskan)
  • 1 butir Telur
  • 1 sdm Mentega (blueband)
  • 1 sdt Garam
  • 1 sachet Royco

Langkah Membuat

  1. Terlebih dahulu kupas kentang tersebut. Selanjutnya kukus dan haluskan hingga lembut.
  2. Campurkan tepung terigu, telur, garam dan juga mentega, diadoni hingga merata.
  3. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi dan adoni kembali hingga benar-benar kalis. Jangan ditambahkan air apabila adonannya lembek, tambahkan saja sedikit tepung.
  4. Setelah kalis, ambil sedikit adonan dan giling dengan menggunakan gilingan mie.
  5. Gorenglah dengan menggunakan api yang kecil, angkat dan tiriskan. Setelah itu, taburkan royco dengan merata ke semuanya.

Resep Kue yang Lain :

Manfaat Kentang bagi Kesehatan Tubuh

Resep Kue Bawang Kentang dan Manfaat Kentang

1. Mengurangi Kadar Kolesterol

Kandungan zat potasium di dalam kentang bisa menghalangi penumpukan kolesterol yang terjadi di dalam darah. Kalori rendah pada kentang bisa menjadi menu diet rendah kolesterol, tentu saja tanpa digoreng.

2. Mengurangi Resiko Batu Ginjal

Kandungan kalsium dan zat besi di dalam kentang bisa memicu pembentukan batu ginjal. Namun, magnesium yang cukup kaya pada kentang bisa menolak kalsium yang terdapat di jaringan ginjal.

3. Menyehatkan Tulang

Kandungan zat besi yang ada di kentang memastikan bisa membantu pertumbuhan dan kesehatan tulang secara menyeluruh. Zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, hingga seng menjadi kombinasi sempurna guna membangun dan membentuk struktur dan kekuatan tulang.

4. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Asupan natrium harus dikurangi, sehingga bisa membantu untuk menurunkan tekanan darah. Akan tetapi, meningkatkan asupan kalium penting untuk menurunkan tekanan darah.

0 Response to "Resep Cara Membuat Kue Bawang Kentang Renyah dan Gurih"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel