Gampang! Resep Cara Membuat Bubur Candil Tepung Kanji

Di Indonesia ini, memang sangat beraneka ragam makanan yang tersaji, salah satunya adalah bubur. Ada begitu banyak jenis atau macam dari bubur itu sendiri.

Sementara itu, resep yang akan dibahas kali ini adalah bubur candil, yang terbuat dari tepung kanji atau dari tepung tapioka. Langsung saja mari kita buat!

Resep Bubur Candil Tepung Kanji

Bubur Candil

Rincian

Resep cara membuat bubur candil tepung kanji ini dibuat oleh Rini Oktaviani yang bertempat tinggal di Bayah Barat, Banten, Indonesia.

Bahan-bahan

  • 5 buah Ubi
  • 3 sdm Tepung Tapioka
  • Secukupnya Gula Merah
  • Secukupnya Santan
  • Secukupnya Daun Pandan
  • Sejumput Garam

Langkah Membuat

  1. Kukus terlebih dahulu ubi. Setelah matang, haluskan.
  2. Setelah dihaluskan dan sudah dingin, cobalah untuk mencampukan ubi dengan tepung tapioka.
  3. Setelah tercampur, bentuk bulat adonan dan sisihkan.
  4. Untuk membuat kuahnya, siapkan air dengan menambahkan gula merah, daun pandan, sejumput garam dan santan. Aduk hingga benar-benar mendidih.
  5. Jika sudah mendidih, masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat tersebut.
  6. Tunggu hingga adonan mengapung. Apabila sudah mengapung, matikan kompor dan bubur siap untuk disajikan.

Manfaat Ubi Jalar bagi Kesehatan

Resep Bubur Candil dan Manfaat Ubi Jalar

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Ubi jalar mengandung nutrisi seperti vitamin B kompleks, vitamin C, zat besi, hingga fosfor, yang menjadikan ubi jalar bisa menguatkan sistem imun tubuh.

2. Baik bagi Pencernaan

Kandungan serat pada ubi jalar bisa dikatakan tinggi. Lebih tinggi dibandingkan dengan jenis kentang. Walaupun seratnya yang tinggi, namun masih tetap bisa dicerna dengan mudah.

3. Mengurangi Kadar Gula Darah Penderita Diabetes

Berdasarkan dari sebuah penelitian mengungkap jika ubi jalar mampu mengurangi kadar gula dalam darah penderita diabetes. Ubi jalar juga bisa mengurangi resistensi sel terhadap insulin pada penderita diabetes.

4. Menurunkan Tekanan Darah

Dengan mengonsumsi ubi jalar juga bisa membantu meningkatkan asupan kalium. Dengan demikian, ada potensi untuk membantu menurunkan tekanan darah. [1]

0 Response to "Gampang! Resep Cara Membuat Bubur Candil Tepung Kanji"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel